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福岡県豊前市の自然の豊かな求菩提山麓に築120年の古民家を改装し、2001年にパン・蕎麦工房・珈琲＆ぎゃらりーとしてOPEN。画廊勤務だったかみさんと、出版社勤務(30年)のリタイア夫婦で、感性の趣くまま癒しのスペースとし、好みの絵画、木工品、工芸品など展示し、又、ランチタイムに合わせて焼きあがるアッアッパン。風味のよい国産の蕎麦粉で打った、打ち立て蕎麦のランチ。地元の食材を使い、素材そのものを生かした創作季節料理(要予約)にてお楽しみ下さい。